摘要:谈及磨面机，笔者想到了传统的研磨面粉的工艺，使用两块堆叠的大石头，将小麦两块大石头中间依靠人工进行研磨，不仅磨面效率低产量低，劳动强度大，费时费力，同时还会受到外物的污染，面粉的质量安全难以保证。不仅如此，传统的磨面方式，只能磨出高筋面粉，[阅读全文]